César Otero
EditorSmartphones, lavadoras, relojes, frigoríficos, patinetes. Y helados. Xiaomi desde luego sabe cómo sorprendernos. Estamos aún lejos del verano, con una primavera que cambia constantemente entre calor y frío, pero Xiaomi ya ha enseñado su nueva locura: helados.
Sí, y además nombrados como si fuera una nueva serie de teléfonos móviles o de coches. Y toca decidir si con galleta Premium o sin ella.
Helado Xiaomi Estándar, Pro y Max
Hace un par de años casi por estas fechas, Xiaomi nos sorprendió con un helado. El prototípico helado de leche básico y refrescante y "oferta especial de la cantina de Xiaomi" en China, y por tanto sólo para empleados de la compañía. Ese mismo verano, el de 2024, una promo de los Xiaomi 14 y Xiaomi 14 Ultra trajo helados Xiaomi por toda España.
Hace unos días, la compañía celebró la Conferencia de Valores 2026, en la que Xiaomi Canteen -el servicio de cantina al que los empleados pueden ir a comer- presentó su nuevo helado 'Xiaomi'. Según las fotos publicadas por el director de producto de REDMI, Sun Cun, el helado sigue la misma nomenclatura que los coches de Xiaomi y se presenta en tres versiones y precios:
- Estándar: helado con topping en el típico barquillo de galleta por 5,99 yuanes (0,75€)
- Pro: helado con topping y con una cuchara de galleta 6,99 yuanes (0,87€)
- Pro: helado con topping y con tres cucharas de galleta 8,99 yuanes (1,12€)
El 'topping' ya ha confirmado un empleado de Xiaomi que está compuesto por trocitos de mijo, y es una creación de la cantina de Xiaomi, que en 2015 pasó a estar gestionada por la compañía en vez de externalizar el servicio de comedor: desde los chefs hasta los camareros, todos son empleados de Xiaomi.
Inspirado por el tofu
El helado fue creado por Bing Jiabao, un empleado del comedor de Xiaomi, quien inspirándose en el helado de tofu, lo sometió a tres iteraciones:
- Cocer al vapor el mijo hasta que se apelmazara
- Saltearlo a baja temperatura hasta que se endureciera
- Triturar el mijo y fusionarlo con la leche, inspirado en el proceso de desintegración del tofu
Además, la superficie del helado está espolvoreada con granos de mijo enfriados al aire, lo que, según se afirma, resuelve a la perfección el problema del sector de que "el mijo no tiene sabor".
Las malas noticias es que tendrías que ir a Xiaomi en China para poder comerlo, ya que no se venderán fuera. Y ante la duda de algunos usuarios de por qué no instalar máquinas de helado en las tiendas físicas de Xiaomi, la respuesta la dio Lei Jun cuando le preguntaron que por qué no ponían a la venta los bueñuelos, el producto estrella del comedor Xiaomi:
"Yo también lo había pensado. Dije que, dado que a tantos internautas les gustaban, ¿por qué no poníamos a la venta nuestros buñuelos? Pero me dijeron que Xiaomi no tiene licencia para la venta de alimentos, así que no quedó más remedio que descartar la idea".
Aunque de momento solo podremos saborear sus helados si vamos a su cantina o surge otra promo como la de 2024, no sería una mala idea que Xiaomi vendiese sus helados y buñuelos en sus tiendas Xiaomi Store físicas, ¿verdad? Sobre todo ahora que las tenemos aquí en España y Europa.
Vía | My Drivers
En Mundo Xiaomi | Xiaomi quiere revolucionar mi cocina con su nuevo aparato y su efecto 'fritura al vapor'
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