La nueva freidora de aire de Xiaomi es un monstruo: cocina cuatro platos de golpe en un 35% menos de espacio

En los últimos meses Xiaomi está dejando claro que las freidoras de aire son uno de sus productos estrella, pero ahora se ha atrevido a ir un paso más allá con un modelo que rompe con todo lo que habíamos visto hasta ahora: la nueva Xiaomi Smart Double Stack Air Fryer 12L. Su gran baza está en el sistema de doble cesta apilada, un diseño que permite cocinar hasta cuatro platos a la vez ocupando menos espacio en la encimera, es decir, que son todo ventajas. 

Sin duda, lo que más llama la atención es su enorme capacidad de 12 litros repartidos en dos cestas verticales que ahorran hasta un 35% de espacio frente a los modelos de doble zona en paralelo. Además, su potencia de 2.800 W y el rango de temperatura de 40 a 230 ºC la hacen capaz de cubrir prácticamente cualquier receta, y encima es hasta un 71% más eficiente que un horno convencional.

Ficha técnica de la Xiaomi Smart Double Stack Air Fryer 12L

Más capacidad, más potencia y todo en un menor tamaño

El diseño acompaña a esa versatilidad con un aspecto mucho más compacto de lo que su capacidad hace pensar, y además una de sus claves está en la pantalla LCD a color desde la que se controlan de forma independiente las dos cestas y se accede a los 14 modos preconfigurados para distintos ingredientes. Todo está pensado para simplificar el día a día en la cocina, con avisos para dar la vuelta a la comida, apagado automático al extraer las cestas y un asa antiquemaduras, así que más completa no puede ser. 

Otro punto fuerte es la facilidad de limpieza ya que las cestas y accesorios incluyen un revestimiento antiadherente y son aptos para lavavajillas. El interior metálico también está diseñado para resistir altas temperaturas y la corrosión, y Xiaomi ha añadido incluso un modo de secado que elimina la humedad después de usarla para evitar la proliferación de bacterias. Es cierto que son detalles que no parecen gran cosa sobre el papel, pero al final acaban marcando la diferencia cuando usas la freidora todos los días. 

Y, como no podía faltar en un dispositivo de Xiaomi, llega con integración completa en la app Xiaomi Home desde donde se pueden programar cocciones con hasta 24 horas de antelación, acceder a más de 100 recetas guiadas o activar el modo de mantener caliente durante 30 minutos una vez terminada la cocción. Todo esto convierte a la Xiaomi Smart Double Stack Air Fryer 12L en la freidora más completa y ambiciosa de Xiaomi hasta la fecha y, aunque todavía no hay precio oficial ni fecha confirmada para España, es más que probable que acabe llegando más pronto que tarde. 

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